Ученые: макароны и попкорн полезны для здоровья!
Популярные сухие злаковые завтраки, макароны, крекеры и даже попкорн оказывается не так и вредны. Американские учёные полностью оправдали слоган «Не грусти – похрусти».
Согласно утверждениям химиков из Университета Скрантона, снеки содержат полезные антиоксиданты полифенолы.
Именно благодаря антиоксидантам данные продукты снижают риск сердечных и раковых заболеваний и официально признаны полезными. Учёные считают, что вся зерновая продукция содержит сопоставимое с фруктами и овощами количество важных для здоровья фенольных антиоксидантов.
Результаты нового исследования предлагают, что получить пользу от антиоксидантов можно не только благодаря потреблению фруктов и овощей, но и при помощи всевозможных круп и сухих завтраков. Однако тем, кто сомневается в беспристрастности исследователей снековой продукции или не верит новейшим открытиям, из «всевозможных круп» лучше выбрать традиционную овсянку, сдобрив её не менее традиционными фруктами и ягодами, сообщает ami-tass.ru.
Фото: vseyadina.ru